長久手温泉ござらっせ の目の前にある、うな幸。
うなぎ 和食 日本料理 を楽しみたい方、宴会メニュー 接待向けの個室もございます。
うな幸 ご予約・お問い合わせ0561-61-1888
TOP こだわり 店内紹介 お品書き 会席コース 宴会 地図
こだわり

うな幸では、 天然魚、無農薬野菜、無添加食品を使用し、最大限の素材のよさ、旬の風情を大事にした料理づくりを目指しております

当店は良質なうなぎを備長炭で丹念に焼きあげます。
時期に応じて一番良質な鰻を使用するのはもちろんですが、良い鰻を美味しく仕 上げる事にも情熱をかけています。

炭は備長炭を使用しています。燃焼温度が最適であり、赤外線効果により 鰻のうま味成分を逃がしません。 また、余分な油は身から落ちて炭火にかかり、この煙でいぶされることにより芳ばしい香りが付きます。

表面はパリッと、中身はふんわりジューシー。

一匹一匹、その鰻が一番美味しい状態でお客様に召し上がって頂ける様、日々精進しております。

素材

※写真はイメージです。

←TOP↑ページトップへ

店内紹介

穏やかな風情ある店内でゆったりとした時間をお過ごしください。

カウンター

【テーブル席 18席】

個室
個室

【個 室】

写真
写真
写真

←TOP↑ページトップへ
うな幸 topこだわり店内紹介お品書きうなぎコース出前地図 Copyright © 2007 Hirokou. All rights reserved
長久手温泉ござらっせ 長久手 うな幸 割烹 和食 日本料理 ランチ 宴会 接待 個室
ひろ幸